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1. Tempere o acém com o Tempero de Carne Tambaú.
2. Na panela de pressão, coloque a cebola e o alho com o azeite.
3. Deixe dourar.
4. Acrescente o acém e sele todos os lados.
5. Adicione os pimentões e, em seguida, o Molho Madeira e o Molho de tomate Tradicional Tambaú.
6. Coloque as folhas de louro, a salsa e o alecrim a gosto.
7. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.
8. Desligue o fogo e espere a pressão sair.
9. Por fim, desfie o acém e misture com o molho. Se preferir, ajuste o sal e a pimenta do reino.
10. Sirva com fatias de pão!
Itens
Proporção
Tempero para carne Tambaú
2 sachês
Acém em cubos
500g
Azeite
4 colheres de sopa
Alho
4 dentes de alho
Louro
2 folhas de louro
Molho de tomate Tradicional Tambaú
1 pouch
Molho Madeira Tambaú
1 pouch
Alecrim
A gosto
Salsa Picada
A gosto
Sal e Pimenta do Reino
A gosto
Pimentão Vermelho em tirinhas
1 unidade
Pimentão Amarelo em tirinhas
1 unidade
Pão
Fatias a gosto
